芋艿的最佳种植时间是在春季，一般在1-3月份之间。如果当地气温较低，可以适当延迟种植时间1。具体来说，广西芋头通常在3月份种植比较合适，7-8月份成熟；广东芋头通常在4月份种植比较合适，8-9月份成熟；福建芋头通常在2-3月份种植比较合适，7月份成熟2。需要注意的是，不同地区的气候条件和品种不同，具体的种植时间和方法可能会有所差异。
种植芦蒿需要特定的环境条件。
因为芦蒿生长在高寒草原，适宜生长的环境温度为0℃到10℃，要求气温低，日照时间长，水肥充足，土地肥沃，排水性好，大量的阳光和干燥的空气。
同时，土壤的ph值应为6.0至7.0。
这些环境因素对芦蒿的生长起着至关重要的作用，对芦蒿的生产和产量有着直接的影响。