猕核桃有伤流现象，应及时消毒，并涂抹适量的愈合剂，以促进伤口尽快愈合。然后要根据土壤湿度做好浇水工作，最好是推迟浇水时间，减少伤流。但如果伤流太少，则可能是猕猴桃根系太深，或发生根腐病，因此应及时采取相应措施，使猕猴桃复壮，提高根系的生长能力。
最后，每年冬天清理完花园后，树干应涂成白色，避免冻伤，减少病原体的感染。
不能浇水。
1.适时修剪，促使剪锯口愈合。从生产实践看，抑制伤流唯一有效的办法是适时修剪。在落叶后7~10天开剪，最迟在来年元旦左右(即土壤封冻前)结束，修剪后及时涂抹封剪剂等药剂，促进剪口愈合。
2.及时绑枝，避免拉枝造成伤口。笔者认为，冬剪后在春季绑枝时进行复剪的做法有问题，因为剪锯伤口不能愈合极易诱发伤流，应“一步修剪到位，杜绝重复剪枝”。生长季节一定要选留好预备枝条，冬季修剪到位，春季绑枝拉枝到位，保证架面枝蔓分布均匀，避免强行拉枝造成伤口。
3.避免春季农事操作、病虫危害造伤。春季机械施肥、整理支架铁丝等农事操作容易造成枝干伤口，病虫危害也容易造成伤口，引发伤流，从而诱发溃疡病侵染，应注意小心操作，及时防治病虫。
4.控制果园湿度，减轻伤流发生。伤流大小与果园湿度呈一定的正比关系。湿度大伤流也大，湿度小伤流小或无。一些果农误认为冬季越冬期果园灌水，来年开春猕猴桃果园伤流就大，所以即使冬季十分干旱也坚持不灌水，这是不科学的管理措施。根据试验，猕猴桃落叶前后如果有效降雨不足，可灌一次透水，冬季树体落叶后气温低、需水少，越冬期可以不灌溉，湿度可以维持到来年春季，既可保障树体安全越冬，也能满足萌芽展叶抽枝对水分的需求，同时还可以有效减少伤流的发生。
1、把猕猴桃洗干净并且擦干，然后用水果刀将猕猴桃头尾切掉。注意去头去尾时不要切掉太多，造成浪费，就得不偿失了。
2、将水果刀沿猕猴桃的边缘部分插入，并沿着表皮旋转一圈。注意要紧贴表皮，不然就会去掉太多肉的。同时，也注意如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮，如果是软的猕猴桃插进去转一圈就可以了。
3、用汤匙慢慢用力，将松动的果肉整个推出去，旋转360°后，取出水果刀，皮也随之掉下来啦。接下来你可以选择切片吃或者整个吞掉了。