100克芒果干的能量相当于380大卡。这种高能量的特性是由于在制作过程中，不仅水分被去除，还会加入一定量的糖分，导致单位重量内的热量增加。
相比之下，100克薯条的热量约为298大卡，而100克蛋糕的热量大约是347大卡，芒果干的热量明显更高1
芒果干大概26--30块一斤吧，不过要看在那里买点，而且买的是批发还是零售，在百色买就比较便宜，因为百色是芒果的产地，价格会比较便宜点
把芒果加入到甜品中。芒果口味香甜，和大多数甜品都可以搭配。如芒果西米捞。做法如下：西米6两（约240克），砂糖4两（约160克），凉开水3/2杯，芒果2个，鲜杂果适量。
西米洗净，用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状，捞起冲冻水，晾干水分，候用；
将芒果去皮及核，取半个芒果肉斜切片（或切丁），余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁；
将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀，分盛于碗中，面铺芒果片及其他水果，雪冻后即可进食。