太行山大峡谷饭店好吃的有1、金威大酒店(长兴北路店)
2、东明世纪金源大饭店
3、山西襄垣国际大酒店
4、大浪淘沙假日酒店
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11、仙居酒店
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八泉峡是最好的景点。
八泉峡是太行山大峡谷中气势宏大、内涵丰富的一个高品位景区，基本包括了太行山山水自然风光之精髓。境内较高处山峰海拔达1700余米，沟壑较低处仅600余米，相对落差达1100余米。峡谷全长13公里流域面积60.33平方公里，泉源300余处。
太行山大峡谷自然风光旅游区地处晋豫两省交界，位于山西省长治市壶关县东南部，占地总面积约225平方公里。先后荣获“国家森林公园、国家地质公园、中国最美十大峡谷、国家AAAA级景区、中国攀岩基地、山西省风景名胜区”等荣誉称号。