干枝梅若是新鲜的并且还带有花苞，那泡在水里就能够开花，但若枝条已经枯死，或者是枝条上面根本没有花苞，那是不会开花的。在把它放到水中养护，要注意及时换水，可以2天就换一次新水，水质建议选择纯净水或晾晒的自来水。温度也尽量不要低于10度，要调整到15度以上。
不，干梅枝不会开花。干梅枝是指没有生命的枯干梅树枝条，它们已经失去了生长能力和芽眼，无法产生新的花蕾和开花。要使梅树开花，需要使用有生命力的梅树枝条或树苗。
干椒面应当指的是把辣椒晒干后加工成的辣椒面，有些地方把花椒经过烤干后磨成的花椒粉，也称之为干椒面。总止，干椒面为一种调味品。