位于三亚明珠广场的太琼糟粕醋火锅，主打是海鲜，好多本地人都去那里吃。海鲜配上糟粕醋，不但能去腥提鲜，还起到杀菌消毒的作用，可以吃得更放心。
看着一大锅红汤，很像番茄火锅，别搞错了，这是糟粕醋酸汤海鲜火锅。糟粕醋，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，再搭配各种配料一起熬制而成香味俱全的锅底。垂涎三尺的同时，还伴随着肚子此起彼伏的咕噜声。
三亚糟粕醋是一种中国传统调味料，是以稻米、麦子等作为原料，经过发酵、酿制等过程制成的。它是以三亚特有的优质糯米为原料，经过高温蒸煮、自然凉却、酿造、陈化而成的，其香气浓郁，味道醇厚，具有调味美食、去腥解腻、提高食欲等功效。在餐桌上，三亚糟粕醋不仅可以用来调制各种美食，还能增加菜品的色泽和质感，提升整个餐桌的品质。