1.菠萝紫米饭
蒸好后的菠萝紫米饭，紫米充分吸引了菠萝的香味，带着淡淡的酸甜味却完全不腻口，吃起来相当的柔软和香甜。
2.香辣茅草鱼
香辣茅草鱼味道独特，肉汁香醇，鱼肉鲜美，是一道判断夜市烧烤摊水准的菜肴，在西双版纳，逛夜市是必选项目，每个烧烤摊都有香辣茅草鱼。
三味楼，曼景兰的傣味老字号餐厅，三十年如一日的火爆。
咚吧嚓餐厅，正宗爱伲族餐厅的代表，鸡肉稀饭，石头汤，别具特色。
还有勐海烤鸡店，爱尼人家，情融餐厅，望江楼，景东黄牛馆，景龙园，草墩阁，傣王府等等，都不会让你失望。
竹筒饭：把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，烘烤而成；吃的时候，需要先捶打竹筒至外壳裂开，竹筒内的一些薄皮贴在饭上，轻轻一掰，香竹饭就从竹筒中脱露出来，香气扑鼻。这种米饭口感细腻。
香茅草烤鱼：傣味中必不可少的一道菜，这种烤鱼特别香，原材料采用新鲜的香茅草，用其捆扎鱼后烤制而成，这是一道只有在傣族聚居区才能吃到的风味菜。