第一个原因，90年代末，随着水井坊遗址的发现，公司集中全部精力开发水井坊高端品牌酒，而全兴大曲则被冷落，停滞不前。要知道，当时正是各品牌百花齐放的时期，竞争对手们正在各显奇招，不断升级，全兴大曲却毫无还手之力。
第二个原因，被洋品牌收购。在05年的时候，全球的洋酒老大帝亚吉欧成为水井坊第一大股东，之后便一步步蚕食，终于在13年全资收购水井坊，而此时的全兴大曲则成为上海一家集团公司的下属企业，而错过了中国白酒黄金发展的十年，从此掉出名酒之列。
全兴原浆品牌的介绍：
全兴原浆大曲酒是四川省成都全兴酒厂的产品。该酒选用优质高梁为原料，以小麦制成中温大曲，采用传统老窖分层堆糟法工艺，经陈年老窖发酵，窖熟糟香，酯化充分，续糟润粮，翻沙发酵，混蒸混入，掐头去尾，中温流酒，量质摘酒，分坛贮存，精心勾兑等工序酿成。全兴大曲，酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落日爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。