舟山有名吃的好多，比如说舟山带鱼，舟山小黄鱼，梭子蟹，还有舟山岱山的硬糕，舟山泥螺，他们各有各的味道，是旅客送人的好礼品
来舟山就不能不尝尝这里的海鲜啦！新鲜、美味、丰富的舟山海鲜绝对让您的味蕾得到满足！
拥有丰富资源的舟山，产出了许多令人垂涎欲滴的海鲜美食，比如鲍鱼、蛤蜊、海虾、带鱼等等。这些海产品给您带来的不仅仅是绝佳的口感，更是健康和养生。
不论是海鲜粥、海鲜火锅、烤海鲜等，绝对能满足您对美食的所有幻想。快来舟山，与美食相遇，让您的舌尖感受到最纯正的海鲜文化！
舟山呛蟹是一道很有特色的海鲜美食，切法非常重要。首先将呛蟹用水彻底清洗干净，然后用刀在螃蟹的腹部割开，将腹部的腮和内脏清除干净。
接着将腿部和钳子用刀切断，用厨刀或食用剪剪断四爪，让食用更加方便。
最后将螃蟹身体的两半分离即可。注意要小心刀口，避免伤到手指。切好的呛蟹可以用作炒菜、蒸菜、火锅等多种烹饪方式，味道鲜美，深受人们的喜爱。