1负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务;2、负责本部门员工的管理，保证公司各项标准规范的准确执行;3、负责本部门所有商品陈列的设计和实施4、负责本部门营运标准的维护，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境;5负责执行全店的销售计划，保证本部门月度 年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标;6 负责商品的续订货和库存的管理，控制缺货;7、负责促销计划的实施、竞争的市场调查，确定本部门的竞争品项;8 负责 制本部门的损耗在公司的指标内;9 提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本:10负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜;11负责本部门的消防安全工作，避免工伤事故的发生
超市定价有其技巧。
首先，超市为了赚取更高的利润，会在高利润率的产品上设置较高的价格，如烟、酒等；在低利润率的产品上设置较低的价格，如牛奶等常用商品。
其次，超市会采用心理定价的手段，如打折、促销等，让消费者产生“抓住特价”的心理，从而达到促销的目的。
另外，超市还会根据季节、产品需求量等因素进行灵活定价，如在特定的季节或重要节日时提高瓜果蔬菜的价格。
总的来说，超市定价是一个很复杂的过程，需要细心、精密的计算和考虑。
超市实习部长是超市实习管理层的一员，其主要职责如下：
1. 实习管理：负责实习生的招募、培训、考核和管理工作，制定实习计划和实习标准，确保实习生的规范化、专业化、实效性的实习活动。
2. 实习督导：协助配合上级主管向实习生传达相关政策、制度、标准和要求，监督并指导实习生在工作中的细节问题，及时发现问题并提出解决方案。
3. 实习评估：定期对实习生的工作表现进行评估，尤其是对实习生的工作成果和成长进行全方位的考核和评价，并且向上级主管汇报实习生实际表现。
4. 实习沟通：负责与实习生进行有效的沟通，了解实习生的需求和期望，指导实习生在职场中的职业规划和发展方向，提供实习生在职场中需要的专业支持和帮助。
总之，超市实习部长是负责实习生管理和指导工作的专家，需要具备良好的管理能力、团队协作能力、教育能力和沟通能力，以便有效地引导实习生在职场中成长和发展。