酸甜的味道。
梅子酱是一种水果调味品，由梅子、大蒜、醋、姜和糖一起烹制而成。它是一种半固体、半液体的糖醋酱，与许多中国菜肴一起使用。梅子酱以其无可挑剔的味道提升了菜肴的风味。你可以用梅子酱配面条、蛋卷和春卷。这种组合肯定会成为你的最爱。梅子酱因为加入了红辣椒粉，有点辣。如果你不喜欢吃辣的，你可以根据自己的口味调整数量。还可以兑水冲泡。
乌梅子酱是酸酸甜甜的神仙味道。"乌梅子酱"一般是一种由乌梅为主要原料制作成的果酱，做过一定浓缩的常常被称为乌梅膏，制作的时候还会搭配山楂、橘皮、酸木瓜、玫瑰茄、老冰糖，味道酸酸甜甜，又带着一点微涩，所以有人形容它有"初恋的味道。