步骤1
首先,用流水洗一洗、搓一搓橘子表皮
步骤 2
然后,用盐再次洗刷橘子表皮
步骤 3
接下来,用小苏打进行清洗。清洗结束保持小苏打停留在橘子表皮的状态,并将之浸泡在小苏打水中约5-10分钟。最后把小苏打洗掉。
步骤 4
橘子切片,不用剥皮。
步骤 5
把切好的橘子放到烘干机上。
步骤 6
盖上盖子,打开烘干机,等待12-17小时。
步骤7
橘子切片/橘子干就完成啦!
桔子,酸梅(我用太阳牌大粒状华梅),白糖
1、准备一个干燥无油的干净玻璃瓶。
2、桔子洗净放入沸水中汆烫30秒,捞出充分风干桔子外皮的水份,这时很容易可发现有损坏的桔子把它弃之。
3、在经过挑选后的桔子底部切一个开口,把一粒酸梅塞进开口处。
4、把弄好的桔子排入瓶内,一层桔子盖上一层白糖,直至排满为止。
5、在瓶口盖上一块布,放在室外阳光可直接照射的地方,晚上收回室内避免雨水沾湿,晾晒30天就可收成。
6、把成品密封存放干爽处,并在瓶上写上年份日期。
1、材料:柑橘8颗、柠檬半个、冰糖3颗、水适量。
2、将柑橘洗净,其中5颗榨汁,3颗用刀划出5-6道刀痕,便于柑橘中汁水流出。
3、将半个柠檬切3片备用,剩下的柠檬榨汁待用。
4、将柑橘汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中,冲入1/4开水搅拌均匀,再下入柑橘,持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。