划豆干要选择适合的刀具，一般选择厨房刀和菜刀。首先将豆干切成适当大小的块，然后将刀放在块的中心，用手掌轻轻按住，使刀切入豆干。
接着，将刀反复往返划一段距离，注意保持刀刃的角度。不要用过大的力气，避免豆干碎片四溅。
切好后，建议将豆干收入食物袋中放入冰箱中存放，以免豆干变质。
"划豆干"在中文里有两种常见的解释，一种是食品的制作方法，另一种是方言词汇。这里我先解释一下第一种情况：
1. 如果是食品的制作方法，"划豆干"是指将豆腐干切成条状或者块状。具体操作如下：
1.1 准备一块豆腐干，用清水冲洗干净。
1.2 用刀将豆腐干切成条状或者块状，大小可以根据个人喜好和烹饪需求来决定。
1.3 切好的豆干可以直接用于烹饪，也可以晾干后保存。
2. 如果是方言词汇，"划豆干"在不同的地区可能有不同的含义，比如在一些地方，"划豆干"是指聊天、闲谈的意思。
以上就是关于"划豆干"的解释，希望对你有所帮助。
如果划走视频还有声音，可以考虑以下几点：
第二，检查视频播放器的设置，确保声音开启并且音量适中；
第三，检查耳机是否插入，或者是否连接到蓝牙音箱或其他设备上。如果以上步骤都没有解决问题，可以尝试重启手机或更新相关软件。如果问题仍然存在，可能需要联系手机品牌或售后维修服务解决该问题。