- 五指毛桃+鸡肉:鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,五指毛桃和鸡肉一起炖煮,能够起到祛风除湿、舒筋活络的作用。
- 五指毛桃+排骨:排骨富含钙质和蛋白质,五指毛桃和排骨一起炖煮,能够起到健脾补肺、益气养血的作用。
- 五指毛桃+瘦肉:瘦肉富含优质蛋白质和多种维生素,五指毛桃和瘦肉一起炖煮,具有很好的滋补作用。
- 五指毛桃+猪蹄:猪蹄富含胶原蛋白和多种微量元素,五指毛桃和猪蹄一起炖煮,可以使汤品更加浓稠可口,同时还能起到很好的滋补养颜作用。
以下是芬姐500克马蹄粉椰浆千层糕的配方:
材料:
- 马蹄粉 200克
- 椰浆 500毫升
- 糖 150克
- 鸡蛋 2个
- 盐 1/4小勺
- 热水 50毫升
- 植物油 适量
步骤:
1. 将马蹄粉、糖和盐混合在一起。
2. 在混合物中打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 慢慢加入椰浆,搅拌均匀,直至没有颗粒。
4. 在混合物中加入适量的热水,搅拌至混合均匀。
5. 在蒸锅中放入蒸网,并在上面刷上一层植物油。
6. 将混合物倒入蒸网中,用刮刀刮平表面。
7. 将蒸锅加热至水开后,将蒸网放入蒸锅中,用中火蒸约20分钟。
8. 取出蒸好的马蹄粉椰浆千层糕,用刀子将其切成均匀的小块。
9. 将切好的马蹄粉椰浆千层糕放入烤箱中,用180度的温度烤10分钟,使其表面变得金黄色。
10. 取出烤好的马蹄粉椰浆千层糕,放凉后即可食用。
温馨提示:在制作过程中,需要注意混合物的比例和搅拌的均匀程度,以确保马蹄粉椰浆千层糕的口感和质量。
1. 用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶,再去掉大白菜表皮的老菜帮子和不好的叶子,然后清水洗干净,甩一甩里面的水分备用,如果缸口较小或者想腌的快一些,可以将白菜竖着剖开成两半;再用盐水浸泡,盐与白菜的比例为2%。
注:不只是白菜需要消毒,腌渍酸菜的容器也要消毒,尤其是前一年渍过烂酸菜的酸菜缸更需要仔细消毒,特别要注意边缘缝隙的消毒,因为这里容易有各种细菌存在。
2. 将白菜放在50℃左右似开未开的热水中煮烫一下,烫时间不要长,先烫根部再烫叶,见白菜煮烫的、颜色稍微变绿,表皮发蔫为好,将白菜拿出来挤干。
3. 将腌菜缸洗干净,擦干,不能有一丁点油,然后在缸底撒一把盐(粒盐),然后将白菜摆放到缸里,头冲里、叶冲外,一棵一棵地压起来,要压实、压紧,直到整个大缸装满为止。每两层撒一把盐,摆满后再撒一把盐就可以了,压上洗净后的石头或重物。
4. 第二天注入清水,让水没过白菜,再封上保鲜膜,减少与空气的接触,能够更好的发酵。