主料：红薯淀粉1碗；
辅料：紫薯粉适量、南瓜粉适量、糖适量
芋圆糖水
1
取出红薯粉。
2
将红薯粉用汤匙磨碎，否则不易活成团。（如果红薯粉本身够细腻，就可省去这一步）。
3
取出南瓜粉和紫薯粉。用粉制作比用紫薯和南瓜方便，水分容易掌握。
4
加适量紫薯粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的紫色就放少一点。
5
加适量南瓜粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的颜色就放少一点。
6
加开水和成团，因为紫薯粉和南瓜粉本身没有味道，所以要加一点糖进开水里。
7
面团搓成长条，切小块。
8
放进各种不同的糖水汤底里，煮至芋圆全部浮起后5分钟，即可。（如果怕不熟，还可以吃一个试试，咬开看里面的芯熟不熟。）
分
制作芋圆时常用的奶指的是动物性奶，通常是牛奶或者淡奶（也就是部分脱脂奶）。这些奶类产品能够增加芋圆的奶香味和滑嫩的口感。在某些食谱中，也可能会用到椰奶来增添独特的风味。具体使用哪种奶取决于个人口味和所追求的芋圆风味。
在无乳制品饮食的情况下，也可能会使用植物性奶，如杏仁奶、大豆奶或椰奶等作为替代品。
夏洛特触发的方法是在芋圆糯塔塔开的过程中完成四项要求：
首先，必须在完成第二步制作后放入烤箱烤制，烤箱温度设置到185度，烘烤10分钟即可；
其次，塔塔皮必须在烤制后彻底降温；
然后，将芋泥、糯米粉和水混合，并切成小圆块，将圆块压成扁平形状，再包入塔塔皮内；
最后，将制作好的塔塔放入蒸笼中蒸制15分钟，即可得到口感绵软的芋圆糯塔塔开，此时夏洛特将自动触发。