五月份去不错，丹东小韭菜沟是宽甸县管辖区，按照丹东地区五月份的气候，这时的小韭菜沟山菜，山花等都也长出开放，踏青赏花比较合适。
材料：葱1根、鸡蛋3个、银鱼干15克、生抽2茶匙、盐3克、油适量。
2、银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。3、鸡蛋打好，加上2茶匙生抽调味。4、鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。
5、热锅下花生油。6、放入浸泡好的银鱼。
7、银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味。8、最后倒时蛋液，迅速翻炒至熟即可。
缺点就是这个城市发展的速度很慢因为守着没有开放的朝鲜是一个重大的原因，再一个就是丹东的经济落后，消费水平过高。