答案是；在零度以下就可以做果冻。果冻产品是指以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。其产品外观晶莹剔透、口感爽滑、汁感丰富，是一种受消费者特别是少年儿童喜爱的食品。
霉豆腐冬天发霉的时间因地区、温度、湿度等因素而异，一般需要一个星期左右 。在老家让豆腐发霉的时候，都是用稻草，一层稻草一层豆腐一层一层往上放，最上面放上棉被之类的东西，一般到一个星期左右，霉就长出来了 。
是取决于具体的杏花品种和环境条件的。
一般而言，大部分杏花苞能够承受住0°C以下的低温，但如果低温持续时间过长或者结合高湿度、强风等其他不良气象因素，可能导致杏花苞的冻害和死亡。
除了品种和环境因素，杏花苞的发育生长阶段也会影响其对低温的适应能力。
一般来说，杏花苞处于休眠期时抗寒能力较强，而在萌芽期和开花期时则较为脆弱。
需要提醒的是，尽管杏花苞在一定程度上能够抗住低温，但如果要保证杏花的良好观赏效果，最好避免在极寒的天气条件下观赏，同时还需要做好保护措施，如加盖保温布、喷洒抗冻剂等。