1993年3月1日是星期一。根据历法规定，每七天为一周，从星期日开始到星期六结束。那么，我们可以利用这个规定来计算1993年3月1日是星期几。具体计算方法如下：1993年3月1日距离1900年1月1日有93年，再加上闰年的天数，即(93/4)=23天，总天数为23+365*93=33958天。而1900年1月1日是星期一，所以33958 mod 7=1，也就是说1993年3月1日是星期一。因此，可以得出结论：1993年3月1日是星期一。
九三大豆之所以被称为“九三”，是因为这个名称与中国的抗日战争胜利纪念日有关。九三指的是1945年9月3日，这一天是中国人民抗日战争取得完全胜利的日子。因此，以这一日期命名的大豆品牌被称为“九三”。此外，“九三”也是对抗日战争胜利的纪念和尊重。同时，九三大豆的生产者们继承并发扬了北大荒精神和北大荒文化，这些文化和精神也体现了“九三”品牌的独特内涵。
九三年三月初一，即1993年3月23日，是星期二。那一天是世界气象日，并非法定节假日。在农历中，这一天是癸酉年乙卯月癸卯日，而在生肖上，它对应的是鸡年。关于这一天的宜忌，传统上认为适宜会亲友、出行、签订合同、交易、纳财、祭祀以及进行成人礼。而不宜进行的活动包括结婚、动土、起基、掘井、破土以及定磉。想要了解更多关于这一天的信息，可能需要查阅更详细的历史资料或传统民俗书籍。