长鱼面在扬州宝应非常有名，长鱼就是鳝鱼，最肥美的时候吃一碗，热腾腾的暖胃暖身，最重要还可以补中益气，对身体非常好。如今宝应的长鱼面在整个扬州都非常有名，是当地的名小吃。
长鳍斑马鱼和普通斑马鱼习性类似，都属于比较好养的观赏鱼。它们对水质、水温以及食物的要求都不算特别高，属于那种用心照顾就能养好的鱼类，即使是新手也可以养。
水温：长鳍斑马鱼是热带鱼，养殖的时候，可以使用温度在25℃左右的水。喂食：可以用一般的热带鱼鱼饲料来喂。如果想让它们长得更好一些，可以用红虫、水蚯蚓等活饵来喂。喂活饵前，需要提前消毒。换水：要每7天左右给它们换一次水，换水的量占总水量的三分之一左右即可。