如果饭店专用开水烧不开，可以尝试以下解决方法：
1. 检查电源是否正常：确保饭店专用开水的插座和电源线连接良好，电源是否无故障。
2. 确认开关是否打开：检查开关是否打开，确保电源流通。
3. 检查保险丝或保护开关：如果饭店专用开水长期不使用，可能触发了保险丝或保护开关。检查并替换保险丝，或者恢复保护开关。
4. 检查水箱水位是否足够：如果水箱没有足够的水，开水器可能无法正常运行。检查水箱水位并加满水。
5. 清洗或更换加热元件：长时间使用或水质差可能导致加热元件积累水垢，影响使用效果。可以尝试用清洗剂清洗加热元件，或者更换损坏的加热元件。
如果以上方法无效，建议寻求专业维修人员的帮助，他们可以检查并修复饭店专用开水的故障。
不可以。如拖欠你工资，大可不必打110，因为打110不管用，这个属于劳动纠纷。你可以找当地的劳动监察部门去举报。如果饭店老板没有和你们签订劳动合同，他已经涉及违法。如果再拖欠工资，劳动监察部门会处罚他的。
回答如下：接煤气管的具体方法需要依据当地的煤气管道规定和安全标准进行操作，建议找专业的煤气安装工人进行操作，确保安全和可靠。
一般而言，需要先在饭店内部设置煤气管道，然后将煤气管道连接到猛火双灶的燃气接口上。在接管过程中，要注意安装阀门和泄漏监测器等安全设施，以确保煤气供应的安全和稳定。