1. 首先，准备适量的盐和少量水，盐最好用不含碘的盐，水可以用矿泉水或纯净水，水的量可以根据个人喜好添加。
2. 将韭菜洗净后切成小段，放入锅中煮熟，煮至韭菜变软，捞出备用。
3. 将煮好的韭菜放入锅中，加入适量的盐和少量水，用小火煮至韭菜变软，加入适量的糖和鸡精调味。
4. 煮至韭菜酱变得浓稠后，加入适量的辣椒油和芝麻油，搅拌均匀即可。
5. 将韭菜酱装入玻璃容器中，放入冰箱保存，可以保存一段时间。
6. 食用时，将韭菜酱拌入面条或火锅中即可。
狗肉
玉林当地民间还有一年一度的狗肉节。这种吃狗肉的习俗引起了爱狗人士的反对，双方曾经大打出手，起过多次冲突。对于爱狗人士来说，吃狗肉的行为很残忍，但是对于当地人来说，他们也感受很委屈，因为这是他们的习俗，已经有上百年历史了，为了不刺激爱狗人士，当地人将狗肉改称为香肉。
玉林自由岛亲子乐园的门票价格根据不同的季节和节假日而有所变化。通常情况下，成人门票价格在50元至80元不等，儿童门票价格在30元至50元左右。此外，乐园还提供家庭套票和团体票等优惠活动。具体的门票价格最好在前往之前向乐园官方咨询或查看官方网站，以确保获取最准确的信息。