一、在游乐场发生意外，处理赔偿如下：

1、游乐场的经营者、管理者未尽到安全保障义务, 造成消费者损害的,应当承担侵权责任。

2、在游乐场因第三人的行为造成损害的,由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的,承担相应的补充责任。

3、造成人身损害的,应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用,以及因误工减少的收入。造成残疾的,还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的,还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

二、侵权责任，是指民事主体因实施侵权行为而应承担的民事法律后果。侵权责任是任何人都对他人承担这样一种义务，即不因为自己的错误(过错)行为而侵害了他人的合法权益，否则即能构成侵权行为，要对受害方承担责任。侵权行为基本上都是违法行为。

【法律依据】

《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。