1、首先把苦菊切成段放进盆子内，黄瓜切成薄片，樱桃萝卜2头去掉，然后也切成片，彩椒分别切成块，紫甘蓝用手撕成片之后备用。
2、下面开始调制味汁，碗内加入糖2.5勺 12克左右、盐3克、米醋70克、一品鲜生抽35克、蚝油20克，把味汁搅拌均匀白糖融化开 ，然后再加入香油5克、芥末油3克
3、然后把兑制好的味汁浇入切好的原料中，用勺子拌均即可装盘食用。
用料：中筋面粉250克、鸡蛋2个、白糖60克
步骤：
1.将鸡蛋、白糖、花生油和酵母放入面包桶，启动面包机，搅拌均匀
2.加入中筋面粉，揉成光滑的面団
3.发酵至1.5倍大
4.将面团排气，平均分成9份
5.滚圆
6.擀成圆饼状
7.摆入烤盘
8.发酵至2倍大
9.在饼上盖油纸
10.叠一个烤盘
11.放入预热好的烤箱中层上下火170度烘烤15分钟
12.上色均匀后即可出炉，趁热享用
准备食材：鱼、姜、葱、蒜、辣椒、酱油、料酒、糖、盐、香菜等。
鱼处理干净，姜蒜切片，葱切段，辣椒切段备用。
热锅凉油，放入姜蒜片、葱段、辣椒段炒香。
放入鱼，煎至两面金黄，倒入料酒去腥。
加入酱油、糖、盐调味，加适量水，大火烧开。
转小火炖煮20分钟，收汁撒上香菜即可。
吕小厨家常炖鱼做法简单，调味家常，炖煮后鱼肉鲜嫩入味，汤汁浓郁，非常适合家庭制作。