不合法，用人单位要求个人承担全部的社会保险是违法的。劳动保障法律法规明确规定，企业负担的社会保险费不得有职工承担。对于企业来说，职工的工资和交纳的社会保险费
企业要求新入职员工提供担保,是为了防止员工由于自身原因或者疏忽大意给公司造成损失,公司可以以这个担保书追究员工的相关责任。
如果必须要签,自己要留一些对自己有利的证据,预防公司侵害你的合法权益。
公司全额缴纳五险是法定责任，对职工只有好处没有坏处保障了职工合法权益。但是，对于公司而言是有坏处的，肯定是负担加重，提高了生产成本，降低了产品在市场中。