灯盏糕的米浆可以冷藏保存因为米浆是灯盏糕的重要配料,而灯盏糕自身因为含有糖分和水分,容易变质,所以需要注意保存。
米浆可以在冷藏室内放置,避免暴露在阳光下或高温环境中,便于下次再次使用。
另外,在取用米浆的时候应使用干净的器具并避免受到污染。
总之,好的保存方法能够保持米浆的新鲜和营养,为下一次享用带来更好的口感。
如果不确定米浆的稳定性,可以将其放入密封袋中,并放入冰箱冷冻室内进行长时间保存。
在下次需要使用的时候,取出并解冻即可。
2个小时
作时先将大米、黄豆浸泡二个小时,然后磨成米浆,和入面粉,调入细盐、味精、葱花、搅拌调匀。用汤匙舀一匙米浆到特制的勺子内,沉入已沸的油锅中。油炸时,漫溢成状的米浆在沸油中迅速发酵,充气成圆顶形,渐离勺子浮出油面,到通身金黄时即熟。