答案是；岩茶乡有姓江的。
江姓，中华古老姓氏之一，主要源自姬姓、嬴姓、子姓等。公元前623年，春秋时期的诸侯国江国（位于今河南省正阳县县城东南40公里大林镇涂店村，淮河北岸1公里处）为楚国所灭，后裔世代以国号为姓。
有！肯定有的。江姓在百家姓里也算大姓，一个乡不可能没有一个姓江的。虽然我不知道岩茶乡在那里、有多少人，但我相信有。
1. 岩茶是中国福建省武夷山市特产的一种茶叶，是五大名茶之一。
2. 它有着四个特点：（1）外形紧实，质重匀整。
（2）香气清高，而且持久。
（3）汤色黄绿明亮，清澈透亮。
（4）滋味浓郁醇厚，有“润喉”之效，具有回甘和生津作用。