2 首先准备好肉类（猪骨、牛肉、猪肉等），配料（姜、葱、料酒、盐等），将肉类洗净后焯水，捞出备用。
3 锅中倒入清水，加入姜、葱、料酒、盐等调料，放入肉类，用中小火煮1-2小时，至肉烂汤浓即可。
4 可以根据个人口味加入一些蔬菜或者豆腐等食材，调整味道。
5 这道菜营养丰富、口味鲜美，是家庭聚餐或者冬季食用的不错选择。
1 耒阳全家福汤是一道传统的湖南菜品，口感鲜美，营养丰富。
2 做法：将猪肉骨头和瘦肉洗净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫；加入姜片和葱段继续煮，加入冬瓜、红枣、枸杞等配料，煮至熟软；最后加盐调味即可。
3 除了猪肉骨头和瘦肉，耒阳全家福汤的配料可根据个人口味和喜好进行调整，如加入糯米、莲子、山药等食材，增加汤的营养价值。
2 首先需要准备好主料：猪骨、猪蹄筋、猪肉、猪腰子、猪肝、猪心、猪肺、猪肚、猪头肉等。
将主料清洗干净后煮沸，撇去浮沫，再加入姜片、葱段、料酒、枸杞子、大枣等调料，用小火慢炖。
3 煮约2-3小时后，加入莲藕、山药、木耳、香菇等配菜，再煮约1小时即可。
4 这道菜需要耐心和细心，而且主料比较多，煮的时间也比较长，但是汤的味道非常鲜美，滋补营养。