10到20分钟
黄粑要蒸10到20分钟才熟的。体时间可以根据发酵好的面团大小调整，面团越大蒸的时间越长。因为黄粑他比较软所以在蒸的时候一定不能够太长的时间用10到20分钟就行了,然后根据自己的口味调制一些酱料,混合在上面一起吃的话就是很香的一种口味,可以作为一种早餐。
首先将麻虾放在热水中焯一下，让虾的壳变色，然后捞出放入冷水中浸泡，使其变凉。
接着抓住虾的头部，用力向外扯，将头和肚子分离开来。
再用手握住虾身，向外稍微扭动一下，将尾部和肚子完全分离。
最后可以用手或者工具将虾壳彻底剥离，同时掏出虾肉。注意操作时要轻柔，避免虾肉受损或者碎掉。这样就能够完整地剥下麻虾的壳，享用鲜美的虾肉了。
熟黄豆可以搁在盆底，但需要注意以下几点。首先，黄豆在发酵过程中会产生热量，如果用量过多，可能会导致烧根。因此，建议挖3～4个小洞，每个洞里面埋入1到3粒的黄豆。
其次，黄豆埋入时要远离根系，以防在腐熟的过程中产生的热量引起烧苗。最后，埋好后需要及时浇透水，以利于黄豆腐熟和显现肥力。