西汉初（公元前206年），分封制与郡县制并存。汉高祖六年（公元前201年），以汉水西设南郡，以汉水东置江夏郡，倶属荆州。1949年6月10日，武昌县人民民主政府在武昌成立，隶属大冶专署。1952年1月，大冶专署撤销，武昌县改属孝感专署。1995年3月，国务院批准撤销武昌县，设立武汉市江夏区。
何师傅牛肉粉店最好吃，他的秘诀在于汤汁的熬制，每天从2点半开始，需要不停搅拌，熬成至少需要一个小时。卤制好的牛肉切成1亳米左右的薄片大锅中翻滚。盛在碗里放入粉好吃。
不错
盛帆在江夏也是一家知名企业了，园区很大，环境不错，收入待遇都还可以，有吃有住。车间主要是流水线，有一部分自动化线。新来的工人加加班能拿到四五千，老员工就更高了，福利都很齐全了，生小孩生二胎买房子还给补贴。