蛋仔眼睛用线缝是一项精细的手工艺，需要细心和耐心。首先，选用合适的线材，通常选择细蓝色线，然后将线穿过绣眼针的孔，双线打结固定。接着，从蛋仔眼睛下方开始，穿透蛋壳，然后再穿回眼睛上方，形成眼睛的轮廓。接着沿着轮廓线一点一点地缝制，确保线路整齐，眼睛形状对称。最后在完成缝制后系结线头，并小心地将线头藏入蛋壳内，使缝制线不易松脱。在整个过程中，要保持手部稳定，确保眼睛缝制完整和美观。
蛋仔省标是指符合国家质量监督检验检疫局颁发的产品质量标准要求的蛋仔产品。要获得蛋仔省标，生产企业需要首先进行产品设计和技术研发，确保产品的物理、化学、生物等指标符合国家标准，并通过严格的生产工艺和质量控制体系保证产品质量的稳定性和安全性。
然后需要通过省级质检机构进行检验和认证。