是的，邮储房贷是在还款日当天进行扣款的，但是这个扣款时间不是固定的，因此不能准确说出是下午几点扣款。
另外邮储银行会根据业务的具体情况来调整扣款时间，比如业务量较多时，会分为上午扣款与下午扣款两批。业务量不多时，会统一上午进行扣款。
不能更改。
房贷还款不可以由等额本息改为等额本金，一经确定无法更改，两者计算方式不同。 等额本金：是指一种贷款的还款方式，是在还款期内把贷款数总额等分，每月偿还同等数额的本金和剩余贷款在该月所产生的利息，这样由于每月的还款本金额固定，而利息越来越少，借款人起初还款压力较大，但是随时间的推移每月还款数也越来越少。
根据目前的信息，邮政银行贷款业务是支持准时扣款的。客户在贷款时可以选择使用自动还款服务，该服务可以将还款金额在指定的日期自动从客户账户中扣除，保证了还款的及时性和准确性。
如果客户需要取消自动还款服务或者更改还款方式，可以通过邮政银行手机APP、网上银行或者到柜台办理相关业务。总之，邮政银行重视客户的还款体验和利益保障，为客户提供多样化的还款方式，确保客户的还款顺畅有序。