白糖期货夜间交易2个小时。白糖期货合约交易时间分为夜盘交易时间和日盘交易时间。夜盘交易时间为每周一至周五下午9：00—11：00，法定节假日除外。
日盘交易时间为每周一至周五上午9：00—11：30，下午1：30—3：00。其中，上午10：15—10：30为休息时间。法定节假日除外。
根据交易所规定,国内白糖期货的交易时间是每周一至周五(法定节假日除外)上午9:00-10:15、10:30-11:30;下午13:30-15:00。其中8:55-8:59为买卖指令申报时间,8:59-9:00为集合竞价撮合时间。夜盘交易时间是21:00-23:00,其中20:55-20:59为夜盘集合竞价时间,20:59-21:00为夜盘撮合成交时间。