猪油或是牛油
人造奶油并不完全是用猪油做的,而是用植物油加部分动物油、水、以及人工香料经调配加工制作而成,其中动物油可能是猪油也可能是牛油
牛脂、猪脂
人造奶油是相对天然奶油而言的，人造奶油字面上的意思就是非天然的奶油。人造奶油又叫植物奶油、人造黄油，是将部分氢化的植物油和人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂等混合而成。
人造奶油是由植物油和动物油脂制作的，植物油包括粽榈仁油、粽榈油、还有其他植物油经氢化制作而成，动物油脂包括牛油、猪油等动物油脂不用氢化而制成，如果人造奶油未氢化就是说明这款人造奶油是用动物油脂制作而成的，可能是用牛油或者是猪油，然后添加了食用香精。