竹筒酒是以优质糯米为原料，采用传统工艺在竹筒内发酵而成，具有酒体清澈、香气浓郁、入口爽滑等优点，口感独特，被誉为“人间琼浆”。
而且竹筒酒是一种容易入口的白酒，对于新手来说也比较容易接受。
竹筒酒在中国南方地区有着很长的历史，是传统饮酒文化的重要组成部分。
在现代，竹筒酒不仅在国内市场受到欢迎，而且还出口到其他国家和地区。
竹子杨梅佳酿是将原浆酒灌入活竹内，自然生长，让原浆酒与竹汁充分混合，利用竹汁所含有的糖分让酒二次发酵，天然密封，饱吸竹子精华，增添酒的风味。制作方法：嫩竹灌酒，在竹子褪去笋衣时钻尽量小的孔注入原浆酒，以竹签封好。等竹子生长起来，其中的酒经过二次发酵，就是琥珀色的竹筒酒。
竹筒里面的那层白色的薄膜是可以吃的。因为它也是竹子身上的一部分，可以食用，但是不要盲目的去进食，要按照他的方法