是的，订婚宴就是两家人在一起，商量结婚的日子，订婚的当天，要把商量好的财礼，首饰，等一起给未来的儿媳，一般都是娘家准备两桌，男方带四财礼，在饭桌上把结婚的日子订好了
1.
敬酒要先敬双方父母,再敬其他人。
2.
敬酒必须每桌、每人都要敬到。
3.
敬酒时,新人要亲自给客人倒酒,双手为客人端起。
4.
敬酒时,新人的杯子口要低于客人,显示尊重。
这个没有固定的时间根据婚宴是在婚礼仪式后进行的,一般是等婚礼进行完后,由司仪来宣布婚宴开始的,由于各地风俗不一样吧,反正我们那边农村是中午11点左右开席的!