2 造成口感鲜美的原因主要是豆瓣的质量和火锅底料的配比和制作工艺。
3 值得一提的是，鹃城牌火锅豆瓣除了可以作为火锅底料，还可以直接搭配米饭食用，口感同样不错。
1 鹃城牌火锅豆瓣口感不错。
2 这是因为它选用了优质的豆瓣酱和多种香料进行调制，使口感浓郁而且香味十分诱人。
3 如果你是喜欢吃辣的人，可以再点一份红油，会更加美味。
不过对于不太能吃辣的人来说，建议量少一些，否则容易导致口腔灼热不适。
鹃城郫县豆瓣是川菜之魂，也是火锅料不可或缺的原料之一。目前行业分三种：红油豆瓣、中餐豆瓣、火锅豆瓣，老豆瓣。
鹃城郫县豆瓣在火锅中主要运用红油豆瓣。颜色红亮，酱味少，在火锅底料以及酱料开发中，对于油色红亮，汤色明亮的产品，我们针对性的使用红油豆瓣。
火锅豆瓣。颜色暗红，酱味中等，麦粉较少，不容易粘锅，火锅底料使用较多，多用来增加酱香滋味。