酸奶馊了通常会有以下特征：
味道：馊了的酸奶会有一股刺鼻的酸臭味，不同于新鲜的酸奶的酸甜味。
质地：馊了的酸奶会变得比较稀，质地不再粘稠，并且可能会出现分离现象，即乳清和凝块分离。
颜色：正常的酸奶是乳白色或略带黄色，而馊了的酸奶可能会变成深黄色或更深的颜色。
包装：如果酸奶的包装出现鼓胀或者有渗漏现象，这通常意味着酸奶已经变质了。
总的来说，馊了的酸奶不仅口感和味道会变差，而且可能会对健康造成影响，因此建议及时丢弃并避免食用。同时，为了确保酸奶的新鲜度和安全性，应该注意在保质期内食用，并将酸奶存放在适当的温度下。
一、准备一瓶酸奶，3个鸡蛋，300克高筋面粉，玉米油30克，糖50克，盐3克，酵母3克。
二、把酸奶、玉米油、糖、盐和鸡蛋放入桶中搅拌均匀。
三、放入面粉和酵母，搅拌成面团状态。
四、将面团放入面包机，打开发面程序，时间定为90分钟。
五、将面团从面包机中取出，慢慢给它"按摩"，排出其中的空气。然后将面团分成6份，并滚成椭圆状（形状像不像学校的操场？）。
七、倒扣在烤盘中，准备二次发酵。
八、发酵到两倍大小时，用一个小叉子放在面皮上，洒上面粉后慢慢取下。放入已经预热好的烤箱中，开上下火，温度180，大概20分钟即可烤好。
酸奶香蕉泥是一款口感绵软，营养丰富的家常甜品。首先，将两到三根香蕉去皮切成小块，放入搅拌机中打成细腻的香蕉泥。
然后，取适量的酸奶加入香蕉泥中搅拌均匀，直至达到喜欢的口感和浓稠度。
最后，可以放入适量的蜂蜜或糖精调味，再加上一些坚果等小料进行装饰即可。酸奶香蕉泥不仅美味可口，而且富含钾、钙、维生素B6等人体所需的多种营养素，是一款适合全家人享用的甜品。