正宗的羊油有很重的膻味，羊油是山羊或绵羊的脂肪油，我们做菜或者煲汤的时候可以将羊油和猪油混合使用，这样味道就不重了。
羊油可以用来炒菜。
羊油是属于动物油脂中的一种，其凝固点比较低，一般在常温下就可以凝固成固体，平时是可以用羊油来炒菜的。
是健康的。
羊油是一种非常有益健康的动物油。药油可以用于制作抓饭。特别是在炒肉的时候切入少量的羊油，然后使其融化，可以起到使抓饭比例色泽，光亮漓漓清香。
还可以使用羊油，制作有塔子，做小油箱的会散发出羊油的香味儿。羊油还可以用炸丸子。