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为什么茶壶的滤网不能做到底
时间:2025-05-13 02:25:58
答案

滤网不能做到底,是因为可以调节茶的浓度

过滤网一般有两种,一种是提蓝子形状的,用时将茶叶等放进蓝形滤网里,再往蓝里注入热水,泡到合适时、可将蓝子拿出,壸里剩下的是经滤过的茶水,作用是方便喝茶水,避免茶壶里茶水满是茶渣。

另一种是筛状的滤网,用法是将茶叶等放进壶里,然后将滤网套在壶口,将热水从网中注入,待茶水适宜喝时,不用拿去滤网,便可直接喝,壶口的滤网便可挡住壸里的茶渣,避免喝进茶渣。

为什么茶叶蛋蛋皮都是孔
答案

茶叶蛋蛋皮上的孔洞是由于煮蛋时,蛋壳表面会与热水接触,导致蛋壳与热水中的水分渗透到蛋壳内部,形成气泡。

随着蛋白和蛋黄的凝固,气泡被困在蛋内,造成了蛋皮上许多小孔。

此外,为了让茶叶蛋入味,通常在烹制时会在蛋壳表面轻微划痕,促使调味料更好地渗透,也会加强孔洞的形成。

因此,茶叶蛋的蛋皮上的孔洞主要是由于压力和划痕导致的气泡困在蛋内,并未对蛋的口感产生影响。

为什么茶壶要胀破
答案

茶壶胀破的原因可能有几个方面。

首先,茶壶材料的热膨胀系数和热传导率不同,导致茶壶在加热时出现了温差,升温不均匀,产生了内部应力。

第二,茶壶过度加热会导致茶叶残渣与壶内水分反复沸腾,进一步深化了茶壶内应力,甚至会引起微小裂纹。

最后,茶壶在使用过程中,如果经常加入热水而忽略了冷却,茶壶就会因为不断承受热胀冷缩的作用而渐渐疲劳,在操作时就更容易破裂。因此,茶爱好者们在煮茶时应当注意茶壶的温度平衡,避免过度加热,以免茶壶胀破。

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