1、最好不要吃了。春夏潮湿炎热，水分大的大米保质期只有3个月，而进口的大米，一般会多一道风干工序，水分大量减少，保质期会达24个月。四年已经远远超过保质期。
2、原因有两条：
一、大米存放时间越长，营养成分越易流失，真空包装的大米开封后，也会受空气中水分等影响。
二、谷物存放过久会产生霉变，出于身体健康考虑，千万不要食用。
4-5 月份是春季，气温逐渐回暖，人们的户外活动也会相应增加。以下是一些适合在这个季节摆摊卖的商品：
1. 花卉和绿植：随着气温的升高，花卉和绿植的需求也会增加，可以选择一些当季的花卉和绿植进行销售。
2. 水果：春季是许多水果的季节，例如草莓、樱桃、菠萝等，可以选择一些新鲜、美味的水果进行销售。
3. 小吃和饮品：气温的升高也会让人们更容易感到口渴和饥饿，可以选择一些小吃和饮品进行销售，例如冰淇淋、冷饮、烤串等。
4. 轻便的户外用品：春季是人们进行户外活动的季节，可以选择一些轻便的户外用品进行销售，例如野餐垫、折叠椅、遮阳伞等。
5. 季节性服装：随着气温的升高，人们需要更换季节性服装，可以选择一些轻便、透气的 T 恤、衬衫、裙子等进行销售。
需要注意的是，摆摊需要遵守当地的法律法规和规定，确保自己的销售行为合法合规。此外，还需要根据当地的市场需求和消费水平，选择适合的商品进行销售。