高，粉条属于高碳水。粉条是含有淀粉较多,是淀粉类食物,而淀粉属于碳水化合物,所以粉条属于碳水化合物,多吃容易发胖。
不是真的，因为粉条内部没有防腐剂，粉条使用的是淀粉进行制粉，所以非常的安全，内部没有任何甲醛，没有防腐剂，可以正常使用
正宗不加胶的粉条品牌有很多，其中以老字号品牌为佳。比如四川著名的泡椒绿豆粉，以及贵州的酸辣粉等。这些品牌的特点是选材严谨，工艺精湛，没有添加任何防腐剂和胶质成分，口感细腻，清香扑鼻。此外，一些进口品牌也备受推崇，如韩国的粉丝，日本的蕎麦面等。这些粉条不但符合正宗的制作工艺，口感好，而且符合健康饮食的原则，深受消费者的喜爱。因此，选择这些品牌的粉条，可以更好地保证食品质量和口感。