原料：红酒、细砂糖、冷水、柠檬、甜橙、苹果、水蜜桃、西柚、砂糖橘、肉桂、朗姆酒、苏打水。
第1步、准备水果红酒中必备的柑橘类水果，如甜橙、砂糖橘。柚类西柚也不错。柠檬用盐洗净。选择市售普通的红葡萄酒即可。
第2步、选加其他水果，如苹果、水蜜桃等。
第3步、柠檬切片，苹果切片，其他水果切块备用。
第4步、把冷水和细砂糖放入锅中，小火加热，熬制成浓稠的糖浆，盛出备用。把红酒、水果、肉桂放入锅中小火慢煮，直至水果出汁，红酒颜色渗入果肉。关火后加入糖浆、朗姆酒。冬季可以直接趁热饮用。夏季则放凉后倒入玻璃器皿中，冰箱冷藏一夜。
第5步、夏季根据喜好加冰调味饮用，可以加苏打水、气泡水、雪碧等饮料。
第6步、水果的清香、红酒的甘烈，二者融合碰撞，味道非常特别。
准备一个不粘锅，锅内加少量水，大火烧开，放入红糖，转入小火，一边熬一边用勺搅动，待锅内水分蒸发到红糖浆挂在勺上不再滴落，红糖就成功的熬成稠状了。红糖水就是红糖用热水冲开的水。红糖的原料是甘蔗，红糖95%以上的成分为蔗糖，另外还含有维生素和微量元素。红糖是上世纪七十年代八十年代的营养补充品，地位相当于今天的葡萄糖，适量饮用红糖水能够补充能量。
煮腊肉不咸的方法：
1.煮腊肉前，将腊肉用淘米水泡三小时左右。
2.在煮的时候，在汤里放几个切开的土豆。
煮腊肉的方法：食材：主料腊肉五百克，辅料老姜，适量料酒。
步骤：
1.准备腊肉；
2.取一块放入开水里浸泡一会，倒入少量料酒；
3.在开水里泡好的腊肉，取出洗净，放入加有水的锅内；
4.加入老姜、料酒，大火煮开，撇去浮沫；
5.盖好锅盖继续煮十五分钟至腊肉熟透，关火，焖一会；
6.捞起整块腊肉，凉一会；
7.切块即可。