材料：禾虫干、眉豆、猪展肉、鸡脚
配料：姜片、果皮、蒜子
做法：
1、禾虫干清洗干净，放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用
2、眉豆用清水浸泡一小时，捞起待用；
3、猪展肉、鸡脚放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用；
4、将材料和配料放入汤煲，加入适量清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90分钟，于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
禾虫出现的季节性很强的，每年农历三月有少量出现，八月至十一月才大量出现几次，尤其以农历九月初一、十五产量最多。
叫疣物沙蚕，是环节动物门沙蚕科的一种，它一般生活在水稻田或河口的浅滩上，外观形状长得很像蜈蚣，是当地渔民最常用的食材之一。