宁陕县江口镇位于陕西省安康市，这里有许多独特的美食和土特产。具体来说，宁陕江口镇的特色美食主要包括以下几类：
1. 农家小吃：如蒸饺、麻花、粽子、玉米饼等，这些小吃口感独特，充满了乡村风情。
2. 土特产：宁陕县盛产各种山珍野菌，如香菇、木耳、蘑菇等，这些土特产可以用来炖汤、炒菜，口感鲜美。
3. 肉食：宁陕江口镇的猪肉、鸡肉等肉类食品也很受欢迎。例如，宁陕腊肉以其独特的制作工艺和鲜美口感而闻名。
4. 河鲜：江口镇位于河边，所以河鲜在这里也是非常受欢迎的美食，如鱼、虾、螃蟹等。
5. 地方特色菜肴：如橡子凉粉、神仙豆腐等，这些菜肴具有浓郁的地方特色，口感独特。
在宁陕江口镇，您可以通过品尝这些美食，感受当地的饮食文化。当然，具体的餐馆和小吃可能因季节和地理位置而有所不同，建议您在当地咨询当地居民或搜索一些美食评价网站，以便找到最适合您口味的美食。
从宁陕服务区到西安途经三个县，分别是宁陕县、岚皋县和镇坪县。宁陕县是宁陕服务区所在地，位于陕西省南部山区，曾是古丝绸之路的重要通道之一。岚皋县位于宁陕县东南，人口约为38万，山区面积较大，旅游资源丰富。镇坪县位于宁陕县北部，是陕西省较贫困的县级市之一，比较著名的景点有秦岭大峡谷、鸳鸯湖等。
宁陕炝粑是陕西省安康市宁陕县的特色小吃，属于地方特色菜谱之一。
制作方法：
把黑芝麻洗净、沥水；
鸡油(肥肉也可)加水煮沸；
将大米与黑芝麻分别蒸至九成熟；
将大米、黑芝麻、糖、油、水混合均匀；
倒入方盒中压实，切成小块。
食用方法：
蒸食：将饼放入蒸锅中蒸5分钟即可；
炸食：将饼放入油锅中炸至金黄色即可；
烤食：将饼放入烤箱中烤5分钟即可。
注意事项：
制作时，要选用优质大米和黑芝麻，并注意火候；
制作过程中，要加入适量的糖和油，以增加口感和风味；