方法一：断电、通风
当我们的消毒柜有异味时，一定是要打开柜子清洁擦拭、通风散味的，但是在打开消毒柜通风的时候要先断电，一方面是断电以后擦拭柜壁时比较安全，另一方面是可以节电。
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方法二：放入柚子皮、橘子皮
用柚子皮、橘子皮去除消毒柜的异味是因为柚子皮厚厚的蓬松的海绵组织可以吸收消毒柜里的异味，而柚子皮、橘子皮中的清香还会留在消毒柜中，这样消毒柜就没有异味啦。
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方法三：放入一卷卫生纸
准备一卷卫生纸放入消毒柜中，卫生纸不用打湿，用卫生纸吸附异味是因为它的面上孔隙多，比较容易吸收异味，但卫生纸不宜放入消毒柜太长时间，不然就会滋生细菌了。
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方法四：放入一个茶叶包
找来一块棉布或者一条毛巾，准备一把绿茶或者茉莉茶放入准备好的棉布，绑扎成一个茶叶包放入消毒柜，棉布或者毛巾可以吸附异味，茶叶可以散发茶香。
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方法五：放入活性炭
消毒碗柜是将餐具放进去，通过高温蒸汽或紫外线杀菌消毒的设备。消毒碗柜的好处和坏处如下：
好处：
1. 餐具更健康：通过消毒碗柜对餐具进行高温或紫外线消毒，可以有效杀死餐具表面的一些细菌和病毒，从而减少细菌和病毒的传播。
2. 提高工作效率：使用消毒碗柜可以避免人工洗完餐具后再消毒的麻烦工作，可以更快速地消毒大量的餐具并且整个消毒过程需要人工操作的时间小，可以提高工作效率。
3. 降低交叉污染的风险：使用消毒碗柜可以避免因为餐具的交叉污染，从而导致食品安全的隐患。
4. 更环保：相比于使用化学消毒剂消毒餐具，使用消毒碗柜不需要使用一些化学药品，更环保。
坏处：
1. 设备成本高：相比于一般的清洗餐具的设备，消毒碗柜的设备成本高。
2. 维护费用高：因为是高温和紫外线的消毒方式和多次使用之后，消毒碗柜内蒸汽管和紫外线灯泡等消耗品需要定期更换维护费用比使用一般餐具清洗设备高。
3. 耗电量较大：由于需要消耗大量的能量来进行消毒，消毒碗柜需要较高的耗电量。
总的来说，如果消毒碗柜的使用和维护得当，可以有效提高餐具清洗的效率和效果，更好地保障食品安全。
如果消毒碗柜没有发热，可能是因为电源故障、电路故障、加热元件失效或温控器故障等原因导致的。首先检查电源和电路，确定是否正常。其次检查加热元件是否损坏或失效，需要更换。最后检查温控器是否正常，如果有故障需要更换或修理。建议定期对消毒碗柜进行维护保养，以保证其正常运行。