高青县属大汶口文化,龙山文化,实为高苑和青城合称,常以苑青或青苑为别称。因高苑源自西周时期,年代最久,故常认为高青县即高苑县之传承。高苑名称虽然历史上长期存在,但管辖地区浮动不定,一般认为北至济水(现黄河),南至苑城(现在邹平)均曾经为高苑范围。高青县历史悠久,名胜众多,分别为高苑八景:狄(翟)城遗址,鲁仲连墓,衮龙桥,扳倒井,文昌阁,千乘城遗址,卫灵公墓,临济城遗址。
甜而不腻的“胶东花卷”
这是高青县非常受欢迎的小吃之一,其制作工艺独特,味道甜而不腻。胶东花卷的外形十分精致,看起来就像是一朵盛开的花朵,色彩鲜艳、香气四溢。花卷的馅料多样,有果仁、蔓越莓、红枣等等,每一口都能满足你对甜食的渴望。