要使酵母粉发面更快，可以采取以下措施：

使用温水：将酵母粉放入 40 摄氏度左右的温水中，搅拌均匀，这样可以激活酵母粉，提高发酵速度。

添加白糖：酵母粉需要糖分作为养分，白糖的存在可以让酵母粉更快地发酵。一般来说，每 500 克面粉需要添加 100 克白糖。

搅拌均匀：将酵母粉和面粉混合均匀，揉成面团，这样可以让酵母粉均匀地分布在面团中，提高发酵速度。

增加温度：将面团放在温暖的地方，比如阳光下、暖气旁边等，可以提高面团的温度，使酵母粉更快地发酵。

使用发酵箱：如果有条件，可以使用专业的发酵箱，将面团放入发酵箱中，设置好温度和时间，这样可以节省时间和精力。

需要注意的是，酵母粉的发酵速度也和环境温度、湿度等因素有关，不同的发酵环境可能会导致不同的发酵速度。因此，在实际操作中，需要根据具体情况适当调整发酵时间和温度。