食品经营场所违规销售槟榔制品的处罚方式根据不同的情况会有所不同。
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，对于违法销售槟榔行为，货值不超过1万元的，可处以五千元至五万元罚款；销售货值超过1万元的，可处以货值五倍以上十倍以下罚款。
另外，一些地方也对槟榔的销售有具体的规定，例如厦门市禁止生产、销售和食用槟榔，违反规定者将处以1000元以上10000元以下罚款。
以上内容仅供参考，如需更全面准确的信息，可查看《中华人民共和国食品安全法》及当地相关法规。
食品经营企业为确保食品安全，应当制定一套完善的定期检查机制，以评估并保障其各项食品安全防范措施的有效落实。具体来说，食品经营企业应当定期检查以下几个方面：
食品储存和运输条件：检查食品是否按照规定的温度、湿度等条件进行储存和运输，以确保食品在流通过程中的质量与安全。
食品保质期管理：定期对食品进行保质期检查，及时将过期或即将过期的食品下架，防止消费者误食过期食品。
员工卫生和操作规范：检查员工是否遵守个人卫生规定，是否按照食品安全操作规范进行食品加工和销售，确保食品在制作和服务过程中的卫生安全。
供应商管理：定期对供应商进行审查，确保供应商符合食品安全标准，并对供应商提供的食品进行抽样检测。
食品检测设备和维护：检查食品检测设备是否正常运行，定期进行维护和校准，确保检测结果的准确性。
食品安全培训：定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
食品安全管理制度：检查企业的食品安全管理制度是否完善，是否存在漏洞，并根据实际情况进行修订和完善。
食品经营企业应当制定上述各方面的定期检查计划，并严格按照计划执行。同时，企业应当建立相应的记录制度，对每次检查的结果进行记录，并对发现的问题及时采取整改措施，确保食品安全防范措施得到有效落实。通过这样的定期检查机制，食品经营企业可以更好地保障消费者的食品安全，维护企业的声誉和利益。
食品经营者在购进米粉等食品时应检查产品的生产日期、保质期、包装是否完好无损，是否有生产许可证和检验合格证，并负责将商品验收记录保留一年以上。另外，还要确保从正规渠道购进，避免购买假冒伪劣产品。购进后，应该按照规定存放和保管，遵守相关食品安全标准和法律法规，确保米粉等食品符合食品安全要求。