河南罐儿饺子里面的丸子是由猪肉和韭菜混合而成的。首先将猪肉和韭菜切碎，然后加入适量的盐、鸡精和料酒进行腌制。
接着将精心调制的饺子面皮包裹这些丸子，然后在蒸锅里蒸熟即可。在蒸的过程中，丸子会吸收来自饺子面皮的香气，变得更加鲜美可口。
最后，将蒸好的丸子和饺子一起食用，口感丰富，味道浓郁。这种丸子不仅营养丰富，还具有独特的地方特色，是河南罐儿饺子的重要组成部分。
答：我大河南不缺粮食，而且每年要调出粮食及制成品600亿斤。
河南省是我国粮食大省，我们用全国十六分之一的耕地，生产了全国十分之一的粮食，小麦占道十四分之一还有余。
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