洋掀子是一个汉语词语，通常用来形容一个人傲慢自大、目中无人、喜欢炫耀自己的性格或行为。这个词通常带有贬义，暗示这种人的行为不够谦虚、低调，可能会引起他人的反感或不满。
例如，一个人如果总是吹嘘自己的成就，不断炫耀自己的财富和地位，可能会被人形容为“洋掀子”。这种行为可能会让人感到不舒服，因为它可能会让人感到这个人缺乏真诚和谦逊，而且可能会让人感到他在故意挑衅或挑衅别人。
因此，作为一个有修养和素质的人，我们应该避免表现出洋掀子的行为，而是应该保持谦虚、低调、真诚和友善的态度，尊重他人，与人为善。
“洋扯扯”是一个四川方言词汇，意思是不切实际、没有根据、不负责任地乱说。
这个词汇中的“洋”是“洋气”的意思，通常用来形容与外国或西方文化有关的事物。而“扯扯”则是“说”“聊天”的意思。因此，“洋扯扯”可以理解为“用洋气的方式闲聊”，但实际上是指没有实际内容或意义的空谈。
在四川方言中，“洋扯扯”通常用于形容某人说话不靠谱、没有根据地乱说，或者某事不切实际、没有实际意义。例如：“他就是个洋扯扯，说话没得把门的。”“这个计划完全是洋扯扯，没得啥子实际作用。”
羊排，粉丝，香菜，青蒜，葱，姜，料酒，草果，花椒，桂皮，盐，鸡精
1、羊排洗净焯水，粉丝泡发；香菜青蒜切碎分别放入小碟。
2、炖锅内加水，放入羊排、葱、姜，调入料酒。
3、草果、花椒、桂皮放入香料包，再放入锅中。
4、大火烧开后改小炖2小时。
5、锅中加粉丝，调入盐与鸡精，一滚后便可起锅，与香菜碟、青蒜碟、油泼辣子一同上桌。